ダイエットジャム

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ダイエットが趣味のような姉が今回は本気?
一年くらいかけて25kgくらい痩せたらしい!ってどれだけあったんだ、、、^_^;

甘味はラカントという羅漢果由来のカロリーゼロ食品を使うんだって。
これでいちごジャム作ってー!と注文されたのでやってみました。
個人的にはいろいろ思うことがあるけど、本人がいいと思って結果を出しているので従うことに、、、ねぇね(.と、息子に呼ばせている、、、^_^;)にはお世話になっているので、、、^^;

色や香りは黒砂糖みたい?なので、ジャムの色や風味が悪くなるかと思ったけど、グラニュー糖で作ったのとそんなに変わらなかった!
左の写真がグラニュー糖のいちごジャム。
お?これは結構イケる?と予想外にいい出来♪と喜んで、一晩置いて朝に瓶を開けてみたらー!
ラカントが結晶に戻ってジャリジャリになってたぁΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
あ、パッケージにもそんなこと書いてあるやん!f^_^;
温めたらまた溶けるので、パンならトーストする前に塗ることですね、、、

姉からお話しを聞くと、美味しい全粒粉やライ麦パン、ダイエッターはそんなに探しているんだ、、、と、びっくり。
パン屋にいた頃は、度々コンプレを出していたけど売れないから残念ながら中止、、、っていうことが多かったな。
食べ方によっては美味しいパン。
作ってあげたいー。
私も自分用にこれからコンプレにしてみようかな♪
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by millesourires | 2014-04-29 07:54 | 手作り


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