陳皮

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無農薬みかんの皮を乾燥させて、、、放っておいたら、旦那さんが早くなんとかしろ、、、というか、もう食べらないでしょ?
なーんて言うので、急いで使うことにしました、、、
陳皮って一年以上、古ければ古いほど効能が上がるって言われてるんだけどぉ(¬_¬)

そのままだと、食べてくれないだろうから小さく砕いてお料理に忍ばせる作戦p(^_^)q
煮物とか炒め物、スープ、ミンチに加えて臭み消し、、、いろいろ忍ばせたけど成功♪
柑橘系の香りがさっぱり、食欲をそそります(^^)

陳皮はね、、、
リラックス効果があるし、お腹の調子を整えてくれたり、咳や痰を抑えてくれたり、血流を良くして身体を温めてくれたりするので風邪予防にもなるし、美肌にも効果的なのです。
いいことばっかり♪
使わなきゃ損!
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by millesourires | 2014-01-28 15:51 | 薬膳


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