はちみつ大根

ちょっと風邪ひいちゃった。。。
喉が痛い~(>_<)
って時はレンコンだったんだけど、常備しているものでもなく・・・
で、思い出したのが「はちみつ大根」
大根あった~!
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大根を角切りにして、はちみつを振りかけておくと、一晩でこんなふうに大根がしわしわに・・・
大根エキスが染み出た蜂蜜大根シロップが出来上がります。

ちょっとレモン汁をたらしてみたり♪
結構、即効性がありました!
何より手軽で美味しいのが嬉しい(^^)

喉が痛くなった当日は一晩も待てなかったので、大根摩り下ろして蜂蜜とお湯で割ったのを食べ飲みしておきました。 
これも効いたのかもしれないけれど、シロップのほうが喉ごし気持ちいいのでお勧めです~。
大根も、もう終わりだけどなぁ・・・
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by millesourires | 2012-04-16 10:33 | 薬膳


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