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妊婦さんへの薬膳

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来月、出産予定のお友達が遊びに来てくれたのでランチしました♪
梅雨のジメジメでジト~っとしたダルさを軽減できて、補血を意識したメニューにしてみました。


ひじき、金針菜と紫蘇の鶏つくねバーガー withゴマとクルミのバンズ
生ハムとカマンベールチーズサンド withカンパーニュフリュイ
ベビースピナッチ、ベビーリーフ、レタス、ブロッコリー、トマト、トウモロコシのサラダ
くるみ、レーズンの人参ラペ withジンジャービネガー
ホウレンソウのビシソワーズ
・・・・・・・・

ルバーブタルトをデザートに♡

去年、頑張って作った梅酵素もしっかり飲んでもらったよ~

ちょうど1年前、私も妊娠後期でふらふらしてたな~って思い出しました。
まずは母体を元気に保たないとね!
そして元気な赤ちゃんが生まれますように☆ミ

息子ももう11か月!
赤ちゃんから子どもになりました(^^)
来週から・・・
ドイツとオーストリアでバカンスしてきま~す♪
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by millesourires | 2013-06-21 17:24 | 薬膳

ひじきのぱん

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国産ひじきを見つけたのでパンにも入れてみた~♪
和食と合いそう~
ま、敢えてパンに入れなくても具を工夫してサンドイッチなどにしたらいいんだけどね。。。
炊き込みご飯ならぬ混ぜ込みパンでした(^_^;)
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by millesourires | 2013-06-02 16:21 | パン・お菓子

ルバーブのタルト

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先週、松本へ行ったときにまたたくさんルバーブを買ってきました♪
帰ってみると思っていた以上に多かったので(2キロあった・・・(^_^;)全部ジャムにはせずに半分ほど冷凍してみました。

その冷凍ルバーブを使ってタルト♡
うん、フレッシュで作るのとかわらないかも~♪
この酸味が大好き。
ベース生地はクレームダマンドです。
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by millesourires | 2013-06-01 16:20 | パン・お菓子