美味しいお野菜たちで・・・♪

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お友達が自然農で育てた新鮮お野菜たちを送ってくれました♡
とげとげした葉付き大根や人参、久々に見たよぉ(T_T)

大根葉は菜飯にして、人参葉は白和えっぽくしてみました♪
白和えに少しお味噌を加えると美味しかったです(^^)
皮ごと大根おろしもできます☆
自然農のお野菜たちは素朴な野菜本来の味がギュッと凝縮されていてほんと濃い!

スーパー生活だと旬なモノたちに麻痺してしまいがち・・・
こわいなぁ・・・
余談ですが、関東ではちりめんじゃこよりしらすが主流みたい
これもちょっと寂しい・・・
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by millesourires | 2012-06-07 11:56 | お料理


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