薬膳のお勉強は中医基礎理論と営養学から進んでいます。
お勉強できるのはやっぱり楽しい~。 日常生活から心がけられるようなことがすでに多々あります。 食べてはいけないものはないけれど、食材が体調に作用するのでそれぞれの性質などを理解して、バランスをとりましょう。 みたいなことだと思います。 で、おうちにはいつものようにバナナがあるのですが・・・ バナナはカラダを冷やすらしい。 でも、食べたい・・・ シナモンが温める効果があるので、シナモンシュガーで一緒に食べたらいいんじゃない♪ お砂糖の中でも色の濃いものはより温めてくれるのでいいらしい。 (マクロビと似ていることもありますが、陰陽が違うものも結構あるみたい・・・) 全部乗っけて数分トーストしてできあがり☆ 私の場合はすぐに実感できるというわけではないけれど、どうせ食べるなら少しでも・・・ね。 次はもうひと手間、バナナを炒めてからシナモンシュガーを絡めてみよ~ 美味しいに違いない♪
by millesourires
| 2011-10-30 22:30
| 薬膳
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